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ソウルに移動してきました
ソウルに移動してきました 月曜日にアシアナ航空に乗り天津からソウルに移動してきました。 今回も韓国B級グルメを楽しむのが目的の一つです。 ...続きを見る

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2016/06/22 14:55
天津のB級グルメ
天津のB級グルメ 天津の「B級グルメ」を見つけました。 『狗不理』という奇妙な名称です。中国語を習ったことがある人はわかりますが、「犬(狗)も相手にしない」という意味です。犬も食わない、まずい食べ物が天津の名物になっているんでしょうか。中身は「肉まん」です。豚肉肉まんを注文しましたが、おいしかったですよ。 「古文化街」と称する骨董品の街には「狗不理」の看板を掲げた店もたくさんあり、そのうちの一軒に入りました。 ...続きを見る

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2016/06/19 14:55
「周恩来ケ穎超記念館」に行ってきました
「周恩来ケ穎超記念館」に行ってきました 天津には「周恩来ケ穎超記念館」があります。周恩来が10代の時、天津の南開学校で学んだとことに由来しています。南開学校後、日本に留学し、東京神田に住み、京都帝国大学宛ての入学願書が展示されていました。この願書が実際に提出されたかどうか不明です。 ...続きを見る

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2016/06/19 07:52
蘭州ラーメンを食べました
蘭州ラーメンを食べました 麺類発祥の地は、アフガニスタンと言われています。ヨーロッパに伝わりイタリアではスパゲッティーとして発達しました。東方へは中国からベトナムに伝わり「フォ」になり、朝鮮半島の冷麺、日本では、うどん/日本そばとして、各国の食文化の発展の元になりました。 中国の面積は日本の26倍もの広大な土地で、西域のシルクロード地帯にはアフガニスタンに近い甘粛省の省都「蘭州市」があります。この地方のラーメンは、「蘭州拉面」と呼ばれ、現在では中国のどこに行っても、食堂の看板を見つけることができます。写真に示す看板... ...続きを見る

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2016/06/19 07:34
中国天津に来ました
中国天津に来ました 中国天津にやってきました。 ...続きを見る

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2016/06/18 10:07

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